Horari

La Cuina de l’Orfeó és un bar-restaurant vinculat a l’Orfeó Popular Olotí, amb una oferta gastronòmica que s’ha vist renovada des de l’arribada de la Núria Carré, la nova responsable de l’establiment. El servei de dinars s’ha consolidat als migdies de dimarts a divendres, amb un menú senzill pensat per a les persones que treballen al centre d’Olot. Als vespres, l’oferta s’amplia amb un menú i una carta de tapes i plats molt variats que van de propostes més tradicionals a algunes de més sofisticades.

La fundació de l’Orfeó Popular Olotí data del 1904. La sala-cafè destinada al servei dels socis sempre ha estat vinculada a l’activitat cultural de l’entitat, des que aquesta va assentar-se al número 4 del carrer Bellaire. La llista de persones a càrrec de la cafeteria és llarga i es perd en el temps. L’última a posar-se darrere la barra i davant els fogons ha estat la sòcia Núria Carré, vinculada a l’ateneu olotí des de la seva infantesa. Recorda que de petita s’hi passava la pràctica totalitat dels estius, al matí per anar al casal i a la tarda per fer-hi teatre, i considerava l’Orfeó la seva segona casa. Apassionada de la cuina, als 18 anys va començar a estudiar aquesta disciplina i més tard va seguir aprenent en restaurants tan destacats com Ca l’Enric de la Vall de Bianya o El Masnou de Santa Pau. La Núria sempre havia pensat que li agradaria treballar a l’Orfeó, l’entitat on havia passat part de la seva vida, i l’oportunitat li va arribar el 2017, quan els anteriors responsables van decidir tancar una etapa de 17 anys al capdavant del bar-restaurant. La nova Cuina de l’Orfeó va obrir al públic el 13 d’octubre d’aquell any.

L’objectiu del nou equip a càrrec de La Cuina de l’Orfeó és obrir la seva oferta gastronòmica al conjunt de la societat garrotxina i atreure comensals de totes les edats. És per això que, d’acord amb la junta de l’entitat, volen promoure activitats culturals, com concerts o recitals, que atreguin tot tipus de públic de dijous a diumenge.